La Saint-Valentin à La Ferme

Découvrez notre menu spécial 14 février, une déclinaison bistronomique ou gastronomique.

Version Bistronomique – 60€

Mises en bouche

Truite gravlax, radis, pamplemousse

Terrine de Foie gras maison, et coing

Magret de canard sauce fruits rouges, gingembre

Planche de fromages de chez Léa

Fondant chocolat chataîgne, et glace vanille au thym

Version Gastronomique – 90€

Mises en bouche

Fleurs de nos rivières : carpaccio de poisson, leche del tigre

Raviole caccio e pepe

Royal de foie gras, jus d’oignon concentré, champignons

Veau, Câpres, sabayon, poireaux confits, poudre citron noir

Comme un trou normand

Fromages retravaillés au coing

Île flottante aux pralines roses

Mignardises